Δούκισσα

Μια υπέροχη συνταγή για κορμό με μπισκότα από τις συνταγές της παρέας.

Υλικά

400 γρ. μπισκότα Marie
3 κροκάδια αυγών
2 αυγά
1 βανίλια
180 γρ. drinking chocolate της cadburys
1/2 ποτήρι νερό
1/2 ποτήρι ζάχαρη
360 γρ. βούτυρο ανάλατο

Εκτέλεση

Λιώνουμε το βούτυρο και το αποσύρουμε από την φωτιά.
Προσθέτουμε τη ζάχαρη, τη βανίλια, το νερό, τα αυγά, τα κροκάδια και το κακάο.
Το ξαναβάζουμε στη φωτιά και ανακατεύουμε για 1-2 λεπτά.
Σπάμε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια και τα ρίχνουμε μέσα στο μείγμα της σοκολάτας.
Ανακατεύουμε προσεκτικά και το βάζουμε σε φόρμα της επιλογής μας, την οποία έχουμε "ντύσει" με μεμβράνη ή βρεγμένη λαδόκολλα.
Βάζουμε στο ψυγείο να πήξει.

Tips


1 δόση είναι για ένα στρόγγυλο ταψάκι 20 εκ., 2 δόσεις για 30εκ.
Γίνεται ωραία βάση τούρτας για επικάλυψη με ζαχαρόπαστα.