Δευτέρα 25 Οκτωβρίου 2010
Μάφινς με μήλα
Υλικά για 24 μάφινς
250 γρ. μήλα
250 γρ. αλεύρι
2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
1/2 κ.γλ. σόδα μαγειρική
1 αυγό
150 γρ. ζάχαρη
2 βανίλιες
80 ml σπορέλαιο
60 ml γάλα
Εκτέλεση
Πλένουμε και καθαρίζουμε τα μήλα, αφαιρούμε τα κουκούτσια και κόβουμε τα μήλα σε μικρά κυβάκια. Τα ραντίζουμε με χυμό λεμονιού για να μην μαυρίσουν. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι με το μπέικιν, τη σόδα και τις βανίλιες. Σε ένα άλλο μπολ αναμιγνύουμε το λάδι, το γάλα, τη ζάχαρη και το αυγό. Προσθέτουμε τα κυβάκια του μήλου και ρίχνουμε το μείγμα αυτό στο μείγμα του αλευριού. Ανακατεύουμε απαλά. Τοποθετούμε τα χαρτάκια για μάφινς στις ειδικές θήκες, μοιράζουμε τη ζύμη στα φορμάκια και την στρώνουμε στην επιφάνεια με ένα κουτάλι για να είναι λεία. Ψήνουμε στους 160oC, με αέρα, για περίπου 20'.
Η συνταγή αυτή είναι η συμμετοχή μου στο blog event που διοργάνωσε η Royal-Coconut...Αν σας αρέσει, ψηφίστε την , κάνοντας like στο facebook...
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
22 σχόλια:
Καλημέρα, καλή εβδομάδα!
Ε ξ α ι ρ ε τ ι κ α!
Αχ αυτα τα μηλαρακια...
καλημερα!
Καλημέρα και σε σένα Πόπη μου και καλή εβδομάδα!!!
Σ' ευχαριστώ πολύ!!!
Καλημέρα Ελπινίκη μου!!!
Καλή εβδομάδα!!!
Φιλιά
xxx
Νοστιμότατα!!!!!!!!
Πολλά μάκια
αγαπημένη γεύση, υπέροχη λιχουδιά, παίρνω για το καφεδάκι μου, καλή εβδομάδα!!!!!!
Αστέρι μου φιλάκια πολλά!!!
Χρυσούλα μου πάρε όσα θέλεις!!!
Καλή εβδομάδα!!!
Φιλιά
xxx
Καλή εβδομάδα Νατάσα! Πολύ ωραία τα μαφινάκια!
Σ' ευχαριστώ Μαίρη μου!!!
Φιλιά xxx
Μμμμ, πολύ νόστιμη ιδέα! Καλή σου επιτυχία!
Σ' ευχαριστώ πολύ Εμμανουέλα!!!
Καλησπέρα Νατάσα.
Φουλ η μπλογκογειτονιά με όμορφες συνταγές μήλων!
Τα μαφινάκια σου λατρευτά και ζηλευτά.
Σου εύχομαι επιτυχία!!!
Ζ.
Σε ευχαριστώ πολύ Ζαμπία μου!!!
Καλό σου βράδυ!!!
xxx
καλη επιτυχιααααααα... καλε μηλο για μηλο δεν εχετε αφησει στα μαναβικααααααα... χαχαχαχαχαχαχα...
χαχαχαχαχα όντως.....
Σ' ευχαριστώ πολύ Ζέτα μου!!!
Φιλιά
xxx
πολύ ωραία τα μαφινάκια σου..
Καλή επιτυχία Νατάσα μου :))
Καλή επιτυχία και σε σένα Μαρία μου!!!
Φιλιά xxx
Νατασούλι μου ναι ναι μ αρέσειιι!!!!
Φιλάκια πολλά!!
Να' σαι καλά Ευούλα μου!!!
Φιλιάααααααα
Το μηλο βρηκε ακομη μια υπεροχη συνταγη!Εξαιρετικα τα μαφιν!
Σε ευχαριστώ πολύ φίλε/φίλη!!!
Δημοσίευση σχολίου