Παρασκευή, 8 Οκτωβρίου 2010

Φασολάδα



Υλικά

200 γρ. φασόλια μέτρια
1-2 καρότα κομμένα σε ροδέλες
1 κλωναράκι σέλινο
1 κρεμμύδι τριμμένο
1 φλ. σάλτσα ντομάτας
ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
1 κ.γλ. ταμπάσκο ή 1 κόκκινη καυτερή πιπερίτσα (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Μουσκεύουμε τα φασόλια από βραδίς. Την επόμενη μέρα, τα σουρώνουμε και τα ξεπλένουμε. Βάζουμε τα φασόλια στην κατσαρόλα με νερό που να τα σκεπάζει και προσθέτουμε όλα τα υλικά μας. Σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν τα φασόλια.

11 σχόλια:

Asteri είπε...

Άντε να χειμωνιάσει για τα καλά για να φτιάξω φασουλάααδα :)))

Τα φασόλια τα βράζεις κατευθείαν με όλα τα υλικά μαζί; εγώ τα βράζω πρώτα σκέτα για λίγο (το πετάω αυτό το νερό) και μετά συνεχίζω τον βρασμό (με νεράκι από βραστήρα για να μην χαθεί ο βρασμός)μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά :-)))

Πολλά φιλάκια

ΝΑΤΑΣΑ είπε...

Σήμερα ειδικά έχει πολύ κρύο και βρέχει συνέχεια...Άρχισε να χειμωνιάζει!!!
Όλα μαζί τα βράζω και δεν πετάω το νερό...
Φιλάκια πολλά!!!

donkey and the carrot είπε...

thelooooooooo!!!!! Latrevo fasolada!~!!! kai mallon eimai arrostoula opote... DOSE ENA PIATAKI PLEASE!!! :)

tasoula είπε...

Οτι πρέπει μ'αυτό το κρύο σήμερα!

Ελπινίκη είπε...

Κι εγω φασολάδα ετοιμασα για σημερα... και με το κρυο που εχει περιμενω πως και πως...
Φιλακια

ΝΑΤΑΣΑ είπε...

Ελάτε να φάμε όλοι μαζί σουπίτσα, να ζεσταθούμε!!!
Σας ευχαριστώ πολύ!!!

Μarion, είπε...

Το ψωμάκι είναι για ένα πιατο?
Δρόσισε και η φασολαδα είναι ότι πρέπει
Φιλια

Taste Advisor είπε...

Τώρα που φθινοπώριασε για τα καλά και όχι χειμώνιασε κοριτσάκια μου, τραβιέται η φασολαδίτσα μια χαρά!

ΝΑΤΑΣΑ είπε...

@ Μαρία μου αν πεινάς πολύ, μπορείς να το φας όλο...χαχαχα

@ Πόπη, τραβιέται λέει.....

dhmhtra είπε...

Καλημέρα...κάνει κρύο και το φαγητό σου είναι ότι πρέπει για σήμερα.

kiki είπε...

Αυτές τις μερες που έπεσε η θερμοκρασία, την πεθύμησα πολύ και θα τη φτιάξω μεσα στη βδομάδα! Τρελαίνομαι για φασολάδα!

Παρουσιάστηκε σφάλμα σε αυτό το gadget