Παρασκευή, 4 Φεβρουαρίου 2011

Κοτόπουλο στιφάδο



Υλικά για 2 άτομα

1 στήθος κοτόπουλου ή 2 μπούτια
700 γρ. κρεμμυδάκια για στιφάδο
1 φλ. σάλτσα ντομάτας
3-4 κόκκους μπαχάρι
7-8 κόκκους πιπέρι μαύρο
2 φύλλα δάφνης
1/2 φλ. ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει. Το βγάζουμε και το αφήνουμε στην άκρη, διατηρώντας το ζεστό. Τσιγαρίζουμε τα κρεμμυδάκια, ξαναβάζουμε το κοτόπουλο, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύουμε, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν το κοτόπουλο και τα κρεμμυδάκια και να μελώσει το φαγητό.

16 σχόλια:

Marina είπε...

Λαχταριστό το φαγάκι σου!!! Και πολύ ωραία η παρουσίασή σου!!!

Ελπινίκη είπε...

Το εχω πει παντου!
Αγαπημενο μου φαγητο το στοιφαδο και με κοτοπουλαι μουρλια!

gwgoyla είπε...

Νατασα μου υπεροχο το στιφαδο με οποιο κρεας κι αν το φτιαξουμε..και με το κοτοπουλο νοστιμοτατο..γεια στα χερια σου..Καλη σου μερα και καλο Σ/Κ να εχεις,φιλακια!!!

Εφη είπε...

Νατάσα ξέρεις τι μου αρέσει περισσότερο σε αυτό το φαγάκι??
Το καλομαγειρεμένο κρεμμυδάκι!!!! Μπορώ να αφήσω και τελείως το κρεατάκι και να φάω όλα τα κρεμμυδάκια! Ασε που ενώ δίνουν τη νοστιμιά στο φαγάκι, όλοι προσπαθούν να τα αφήσουν στην άκρη...Τόσα ξέρουν, τόσα κάνουν!χαχαχα!!
Καλημέρες!

Λίλα είπε...

Mε κοτόπουλο δεν έχω φτιάξει ποτέ αλλά τώρα που το είδα το λιγουρεύτηκα!

ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ είπε...

λαχταριστό φαγάκι, δεν ετυχε!!!!!!!
πέεεεεεεεεεεετυχεεεεεεεεεεεε!!!!
αν κι είναι απαγορευτικό φαγάκι για μένα, θα φάω κι ας βογγάω!!!!

Asteri είπε...

Δεν έτυχε...πέτυχε!!!!!!!!!!!!!!!1
Τέλειο φαγητό
Σμουάτς

Taste Advisor είπε...

Τι ωραία που χρησιμοποίησες κοτοπουλάκι!

mia maria είπε...

Πολύ λαχταριστό και πεινάω τώρα! Δε μου στέλνεις λίγο;-)

Αγγελικη Ν είπε...

Με το κοτόπουλο μπορεί κανείς να ευχαριστηθεί πολλά φαγητά στην λάιτ έκδοσή τους χωρίς να χάνουν τίποτα από την νοστιμιά τους!
Πολύ καλή η πρότασή σου!

kitchenStories είπε...

Τι όμορφο!
Καλομαγειρεμένο και πεντανόστιμο.
Εύγε Νατάσα

Καλό Σ/Κ

Ελευθερία είπε...

λατρεμενο φαγακι,και το κανουμε συχνα, και παντα μα παντα με κοτοπουλο, η μονη διαφορα ειναι οτι την κοτα την βαζω σε φιλετο ή σε μπουκιτσες

kiki είπε...

Τα τελευταία χρόνια το προτιμώ αντί του κουνελιού!

Μarion, είπε...

Κοτόπουλο στιφάδο δεν έχω φάει. Σίγουρα θα είναι πεντανόστιμο. Τα κρεμμύδια τα λατρεύω..είναι σκέτη γλύκα .

Φιλιά :)

ΝΑΤΑΣΑ είπε...

Σας ευχαριστώ πολύ όλες για τα όμορφα σχόλια σας!!!
Καλό βράδυ!!
Φιλάκιαααααααα

Natalia είπε...

Πολύ νόστιμο!
Θέλω να φάω! ))))))))

Παρουσιάστηκε σφάλμα σε αυτό το gadget