Δευτέρα, 25 Οκτωβρίου 2010

Μάφινς με μήλα



Υλικά για 24 μάφινς

250 γρ. μήλα
250 γρ. αλεύρι
2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
1/2 κ.γλ. σόδα μαγειρική
1 αυγό
150 γρ. ζάχαρη
2 βανίλιες
80 ml σπορέλαιο
60 ml γάλα

Εκτέλεση

Πλένουμε και καθαρίζουμε τα μήλα, αφαιρούμε τα κουκούτσια και κόβουμε τα μήλα σε μικρά κυβάκια. Τα ραντίζουμε με χυμό λεμονιού για να μην μαυρίσουν. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι με το μπέικιν, τη σόδα και τις βανίλιες. Σε ένα άλλο μπολ αναμιγνύουμε το λάδι, το γάλα, τη ζάχαρη και το αυγό. Προσθέτουμε τα κυβάκια του μήλου και ρίχνουμε το μείγμα αυτό στο μείγμα του αλευριού. Ανακατεύουμε απαλά. Τοποθετούμε τα χαρτάκια για μάφινς στις ειδικές θήκες, μοιράζουμε τη ζύμη στα φορμάκια και την στρώνουμε στην επιφάνεια με ένα κουτάλι για να είναι λεία. Ψήνουμε στους 160oC, με αέρα, για περίπου 20'.


 Η συνταγή αυτή είναι η συμμετοχή μου στο blog event που διοργάνωσε η Royal-Coconut...Αν σας αρέσει, ψηφίστε την , κάνοντας like στο facebook...

22 σχόλια:

Taste Advisor είπε...

Καλημέρα, καλή εβδομάδα!
Ε ξ α ι ρ ε τ ι κ α!

Ελπινίκη είπε...

Αχ αυτα τα μηλαρακια...
καλημερα!

ΝΑΤΑΣΑ είπε...

Καλημέρα και σε σένα Πόπη μου και καλή εβδομάδα!!!
Σ' ευχαριστώ πολύ!!!

ΝΑΤΑΣΑ είπε...

Καλημέρα Ελπινίκη μου!!!
Καλή εβδομάδα!!!
Φιλιά
xxx

Asteri είπε...

Νοστιμότατα!!!!!!!!
Πολλά μάκια

ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ είπε...

αγαπημένη γεύση, υπέροχη λιχουδιά, παίρνω για το καφεδάκι μου, καλή εβδομάδα!!!!!!

ΝΑΤΑΣΑ είπε...

Αστέρι μου φιλάκια πολλά!!!

ΝΑΤΑΣΑ είπε...

Χρυσούλα μου πάρε όσα θέλεις!!!
Καλή εβδομάδα!!!
Φιλιά
xxx

big mama είπε...

Καλή εβδομάδα Νατάσα! Πολύ ωραία τα μαφινάκια!

ΝΑΤΑΣΑ είπε...

Σ' ευχαριστώ Μαίρη μου!!!
Φιλιά xxx

Emmanouela είπε...

Μμμμ, πολύ νόστιμη ιδέα! Καλή σου επιτυχία!

ΝΑΤΑΣΑ είπε...

Σ' ευχαριστώ πολύ Εμμανουέλα!!!

kitchenStories είπε...

Καλησπέρα Νατάσα.
Φουλ η μπλογκογειτονιά με όμορφες συνταγές μήλων!
Τα μαφινάκια σου λατρευτά και ζηλευτά.

Σου εύχομαι επιτυχία!!!

Ζ.

ΝΑΤΑΣΑ είπε...

Σε ευχαριστώ πολύ Ζαμπία μου!!!
Καλό σου βράδυ!!!
xxx

ze me είπε...

καλη επιτυχιααααααα... καλε μηλο για μηλο δεν εχετε αφησει στα μαναβικααααααα... χαχαχαχαχαχαχα...

ΝΑΤΑΣΑ είπε...

χαχαχαχαχα όντως.....
Σ' ευχαριστώ πολύ Ζέτα μου!!!
Φιλιά
xxx

Μarion, είπε...

πολύ ωραία τα μαφινάκια σου..

Καλή επιτυχία Νατάσα μου :))

ΝΑΤΑΣΑ είπε...

Καλή επιτυχία και σε σένα Μαρία μου!!!
Φιλιά xxx

eva είπε...

Νατασούλι μου ναι ναι μ αρέσειιι!!!!
Φιλάκια πολλά!!

ΝΑΤΑΣΑ είπε...

Να' σαι καλά Ευούλα μου!!!
Φιλιάααααααα

Ανώνυμος είπε...

Το μηλο βρηκε ακομη μια υπεροχη συνταγη!Εξαιρετικα τα μαφιν!

ΝΑΤΑΣΑ είπε...

Σε ευχαριστώ πολύ φίλε/φίλη!!!

Παρουσιάστηκε σφάλμα σε αυτό το gadget